海參和蝦能一起吃嗎?

海參因其性溫補,足敵人參而得名,是一種美味又營養的海鮮,而蝦也是一種常見又美味的海鮮,兩者是可能同時出現在餐桌上的。而我們都知道,生活中很多食物是不能同食的,那海參和蝦能一起吃嗎?對此,就由小編為大家解惑。

一、海參和蝦能一起吃嗎

海參和蝦能一起吃嗎?_www.ec-centre.com

因為海參和蝦并沒有相克的成分,所以兩者是可以一起食用的。不僅能同食,因為海參營養價值豐富,不含任何對人體有害的物質,和蝦同食的話,可以為人體補充大量的營養物質,并有增強免疫力、補陰養血的效果。

二、海參不能和什么一起吃

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在吃海參有什么好處中有介紹到,海參是一種很滋補的海鮮,有著提高免疫力、美容養顏、預防心腦血管疾病、健腦、促進鈣質吸收和促進傷口愈合等好處,對于虛弱的人群來說是一種大補的食品。但吃海參時,一定不要吃山楂、柿子、葡萄,否則會危害身體健康。

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1、海參+山楂():山楂里面含有酸性物質,它會破壞海參所含的膠原蛋白,所以兩者不能同食,否則不僅破壞食物本身營養成分,還會引起腹疼嘔吐的癥狀。

2、海參+柿子():海參的蛋白質和鈣鹽,和柿子中的鞣酸碰到一起會出現沉淀物,這種沉淀物會刺激我們的胃腸器官,很容易引發惡心、便秘等癥狀,所以海參不能和柿子同食。

3、海參+葡萄():海參具有強大的修復能力,吃它可以修復人體受損多年的腸胃;葡萄含多量果酸,吃它能健脾和胃。照理說,海參和葡萄功效相似可以同食,大家千萬不要這么做,因為兩者同食會起反效果,不但不能修復腸胃,反而有損害作用。

三、蝦不能和什么一起吃

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蝦富含營養,特別是蛋白質含量很高,吃了對人身體好。但吃蝦的時候,大家一定要注意,許多食物與蝦相克,吃蝦的同時,如果吃紅棗,水果,南瓜,菠菜,茶葉,金瓜,黃豆這7種食物,不然可能會導致阻礙營養吸收,嚴重的甚至會中毒或腹瀉【查看更多】

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小結:關于海參和蝦能一起吃嗎,看完全文,大家知道了吧,因為不含相克成分,所以兩者可以同食,而且同食不僅能補充營養物質,還有增強免疫的效果。喜歡吃海參的朋友,還應該看看海參有保質期嗎、哪些人群不適宜吃海參呢。

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